气温骤降，不管是大棚种植的蔬菜，还是南方露地种植的作物，都有可能遭受冷害，且保温效果不佳的棚室则常常发生。
冷害：作物在生长季节内，因温度降到生育所能忍受的低限以下而受害，造成农作物生理障碍，导致器官受损，不能正常生长挂果而减产。
作物长时间处于低温（3~10℃）环境而不能正常生长。
1、初期少量叶片发黄（瓜类）或发紫（部分茄果类、叶菜类）；
2、中期叶片大量黄化或发紫，晴天中午出现叶片萎蔫现象，温度下降后可恢复，植株生长缓慢；
3、后期叶片严重黄化甚至枯死，全天整株萎蔫，无法恢复。
蔬菜冷害、冻害预防措施
1、选择抗冷低温能力强的品种，大棚蔬菜应选择保温性能好的材料，地块选择不在地势低洼、大风口、土壤贫瘠的地块种植蔬菜。
2、重视腐熟农家肥的施用，提高土壤温度，适当控制氮肥的用量，以提高抗冷冻害能力。
3、使用河南秦农作物保护有限公司研究的“24-表芸苔素内酯·S-诱抗素”，抵抗作物抗寒能力。
24-表芸苔素内酯·S-诱抗素-美珂护（500克）-秦农作物
总有效成分含量：0.25%
有效成分及其含量：S-诱抗素0.249%
24-表芸苔素内酯0.001%
剂型：可溶液剂
【净含量】100克